Champagne Virginie T.

Cépage Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier,
Elevage du vin tranquille en cuve Inox, composition de la cuvée, puis 15 mois de deuxième fermantation en bouteille.
Virgine Taittinger a fondé sa propre marque en 2008 à Sillery près de Reims.
85% de ses raisins sont issus de vignoble Grand Cru. Elle ne veut pas faire de prêt-à-porter, mais la haute couture.