Bodegas Pinord Mas Blanc +7 Priorat DOQ
Cépages Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah.
Elevage de 12 mois en barrique puis maturation en bouteilles.
La région viticole de Priorat DOQ est situé dans les collines escarpées de la Sierra de Montsant sur des sols d'ardoise. Priorat est la région viticole la plus ancienne de Catalogne. En 1989, certains vignerons se sont réunis pour vinifier des vins de style moderne. Un an plus tard, ils ont embouteillé leurs premiers vins et, d'un coup, ils ont placé la région viticole du nord-est d'Espagne sur la carte mondiale du vin. En 2001 la région Priorat a obtenu le niveau de qualité le plus haut pour des vins d'Espagne , DOCa ou DOQ (en catalan). Le nom du vin + 7 fait référence à la situation des vignobles, qui se trouvent sur 7 orientation différentes par rapport au soleil et aux vents.
Accords mets et vins
Lentilles, viandes épicées, charcuterie